ili jednostavnija varijanta ove divne bozicne tortice malo nize ;)
Pretpostavljate da je poenta u tome da se sastojci za tortu ukomponuju uz oblandu a da opet sve izgleda carobno i sto je najglavnije ukusno!
Posto se meni dopada ukus ove torte dosla sam na ideju da iskombinujem neku jeftiniju - svakodnevniju varijantu kojom bih se cesce sladila.. a sve je to ovako ispalo ;)
Da sam oblande filovala "obod korom od keksa"
(koju sam obogatila seckanim brusnicama natopljenim u konjaku i seckanom gorkom cokoladom)!
Brinula sam da li ce "obod kora od keksa" biti dovoljno dobra u ulozi fila
ali i nju sam malo doterala dodavsi joj secer i puter,
koje u sastojcima za tortu nema.
Jos jedna neznatna dopuna je dzem od kajsija, koji je nanet ispod glazure od cokolade,
a koji je svemu dao "saherovski smek" ;)
Pa je islo ovako:
-list oblande
-cetvrtina fila "obogacena obod kora od keksa"
-seckana cokolada i brusnice
(sve pofajtano s malo konjaka u kome su natapane brusnice)
sve se to ponovi 4 x
dalje:
-poslednji list oblande
sve pokriti papirom za pecenje i nekim "tegom"
na kraju:
-skloniti "teret" i papir
-premazati toplim dzemom od kajsija
-preliti rastopljenom cokoladom, ostaviti da se stegne
-seci zeljene oblike i posluziti
Sve u svemu na kraju je to postalo nesto potpuno novo,
nesto ni nalik na
Bozicna Torta *Vera Ljubav i Nada*
a opet
nesto sto je ispalo ludo i jako ukusno
a posebno me odusevilo :))
Htela bih da naglasim da me je Nadino pitanje,
u vezi s tortom, na sve ovo potaklo ;)
Nado veliko hvala dali ste mi ideju da se i ova varijanta rodi!
Posluzite se i prijatno ;)
*
